これ（↑）がカラマイです。

カマド作りの記事、今日で5回目終章です。

後ろのヤシの実は関係ありません。

手前のビニール袋の中身です。

お待ちかね（←勝手に決めてますが）、前回の続きの話になります。

そしてカラマイの正体は、

“砂糖”です。

砂糖なら何でも良いという情報でしたので、一番安い無漂白糖（＊）を2キロ弱⁽1.8キロ⁾使いました。

＊（サトウキビを絞って、糖分を抽出し固めただけの云わば『荒砂糖？』。田舎暮らしでは、この砂糖がメインですが、個人的には、白い砂糖よりコッチが旨いと思います）

砂、セメント粉にカラマイ（＝砂糖）を加えたセメントを捏ねるエリックが、

『ナンカ、混ぜ心地が違う』と発言・・・・

いつもと違う感じ、『メターッ』とした感じがするというのです。

彼らは毎日のようにセメントを捏ねているので、繊細な感覚を持っています。

水を加え1，2度スコップを使っただけで、彼のセンサーは違いを感知したようです。

私は嫌な予感を払拭するように、

「砂糖が入っているからだろ～、何でもいいから、やっちまえ～。」

と号令。

打ち終わって、

「耐熱セメントに化けるか、うじゃうじゃアリが寄ってくるか、どっちかだ。」

私はつぶやいた。

エリックにはウケたが、私は心中不安。

ところが、予想外の異変が起きた！

セメント(コンクリート)は、普通、施工直後から硬化が始まり、その後2週間くらいで強度が出ます。
この場合、わずか10センチの厚みだから、2日もすれば型枠は外せるのですが・・・。

翌朝（普通のセメントならもう硬化している）見に行くと、すでに細かいひびが何本か走っている。

表面に飴のような透明感を持つ、光沢の有るところがある、もちろん普通はない。

塩を吹いた(正確には砂糖を吹いたか？)ような所もある。

何より驚いたのは、ゴムのように弾力があるのです。

写真はないが、指で押すとへこむ弾力がある、硬質ゴムの感触です。

（この量のセメントに、1.8キロの砂糖は多すぎじゃなかったのか？）

エライことになった！

コ、コレはセメントではない！

未知の物質だ！

そして、あろうことか、さらにちょっと力を入れると、クッキーのように「ボロッ」と崩れるのである。

硬質ゴムやクッキーより、固いスポンジケーキのような感じ。

ああ～っ、やっぱりネットの情報のほうが正しかった（・・・のか）。

うちの連中の言うことなんか、真にうけるんじゃなかった、（・・・のか）。

いや、まだ失敗と決まったわけじゃない。

最後まで、私は強気です。

海外暮らしは、なんでも自己責任。

大袈裟に言えば、しかも弱肉強食です。

気弱では、シノギが成り立ちません。

ひびがナンだ！

ぼろぼろがなんだ！

固まらないから、ど～した！

アリに食べられてないぞ～、まだっ！

水を垂らして表面を撫で付け、型枠をつけたまま、暫らく放置することにいたしました。

1･2･3日、ヨカッタ、少しずつだが硬くなってはいます。

強く押した時にへこむ量も、少なくなりました。

シビレを切らし、4日目に型枠はずし。

そ～っと、恐る恐るバラした。

にも拘らず、何箇所か崩れた。

炉の上部。
ここは後に炎と熱が逃げないように、壁を作る予定だったので問題ない。

天板の角が10センチほど崩れたので、セメントで補修。

当然だが普通のセメントを使った。

（上の画像は、補修したあと）

この（↑）欠けは、どうせ後で防火壁を作る部分だから問題ない。

つまりは、だいたいはＯＫ。

手前の面の上部に、炎避けの防火壁を作った。

（角材は型枠の支え）

な～んか、いい感じになってきたぞ～。

天板に採用した砂糖入りコンクリートは、はっきり言って強度なんか要らないのです。

建物の柱や梁とは違います。

私が期待しているのは、耐火、耐熱性ですから。

さて吉と出るか？　　　

凶と出るか？

その前に、周囲に木柱を立て、単純なトラスを組んでトタン屋根を作り、雨除けをします。

雨天でも調理できるように。

また、熱くなった天板コンクリートに激しい雨⁽スコール⁾が当たると、急冷してクラックが入るかもしれないし。

大鍋を乗せれば、20人前の料理も楽勝です。

（長くなりました。実際に使用した顚末は、またそのうちと言うことで、すみません。）