ちょこっと地面を掘り、捨てコンして、鉄筋・セメントでブロックを積みます。

中にガラを詰め込み、上っ面をセメント打ち。

上の構造に、軟らかいうちにアンカー代わりの古釘を刺します。

ここで1日目が終了です。

古釘の上にベニヤと木で型枠を作り、『コ』の字型の囲いを作ります。

適当な長さに切った10ミリの鉄筋を、1センチ間隔でセメントに埋めこんでおき、固まる前に、上面にまた古釘を刺します。

この鉄筋の上が炭を置く所、鉄筋の下が、灰だまり兼通風口です。

セメントの硬化を待つため、2日目終了です。

翌日、さらに型枠を作りセメントを打ち。

またその翌日、さらに型枠を作りセメントを打ち最終工程へ。

また1日乾燥させて、型枠を外すとこんな感じ。

側面ブロックの表面を、モルタルで仕上げます。

なんて大仰な焼き鳥台でありましょう。

これを称して、“本格派”と言うかどうか私は知りませんが、フィリピンでは超豪華な焼き台です。

サリサリのBBQ台なんてのは、たいていボロボロで、子供が押しただけで壊れそうです。

さて、続きです。

焼き物の串を置くために、水道管をカットして両端をつぶし、削ったセメントに載せる。

固定せず、取り外し式としました。

串を乗せる部分は、15センチ×84センチ。

炭を全面に入れれば、20本以上の焼き物を同時に乗せられます。

お座敷の階段からも、セメントテーブルからも2メートル。

つまり、焼きたてが食えるぞ！

今度誰か来たときにテストしないと。