アジの干物を試作する
丸々と太ったアジ。 朝、管理人オバチャンLが、25センチほどのアジを5匹持って来てくれた。 ウチの前の海で、旦那のエベが獲った魚だという。 エベはひとり乗りの手漕ぎ舟で、浅瀬で気ままな刺し網漁。 一応『漁師』ですが、奥さんのLがウチでずっと働いているので、半分『ヒモ』状態。 聞くと15キロの大漁だ... 続きをみる
南国ビーチで、ゼロからリゾートを建設し、営業し暮らした記録です
丸々と太ったアジ。 朝、管理人オバチャンLが、25センチほどのアジを5匹持って来てくれた。 ウチの前の海で、旦那のエベが獲った魚だという。 エベはひとり乗りの手漕ぎ舟で、浅瀬で気ままな刺し網漁。 一応『漁師』ですが、奥さんのLがウチでずっと働いているので、半分『ヒモ』状態。 聞くと15キロの大漁だ... 続きをみる