ビーチボーイ＆ビーチガールのクロニクル

お座敷にスダレを・・・後編

竹を切って裂いた“バンブースティック”を仕入れます。 幅４～５センチ、長さ3メートル、１２束(約220本)です。 各自好きな場所で作業開始。 現場の”日陰で、なるべく涼しい場所”で皮むき（外側の緑色のほう）です。 『スンダン』＝山刀の柄と刃を両手で持って、剝いていきます。 皮を剥いた後は、長さを揃... 続きをみる